生鲜产品配送问题预防

生鲜产品配送是一个热门行业，虽然市场前景好，但竞争激烈。要想做好，就必须保证每一环节都不出现问题。这就对配送商提出了更高的要求，管理必须要做到位。生鲜产品配送易出现的问题有哪些?配送商要了解清楚，并采取有针对性的措施解决这些问题。

问题一：成本过高

大部分生鲜配送商，都面临着成本过高的问题：生鲜产品不易保存，很多生鲜配送企业缺乏相应的保存技术，导致生鲜损耗过大，成本大增。生鲜产品配送的资金需求量大，配送中心建设、配送设备购置，都需要大量资金投入。成本过高，导致配送商流动资金不足，严重制约着生鲜产品配送的进一步发展。

问题二：现场管理缺失

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在生鲜产品的配送过程中，现场管理问题一直困扰着配送商。由于生鲜产品存在易腐烂的特性，必须采取冷链物流运输才能控制好生鲜损耗。但建设冷链运输体系的成本高，很多配送商承受不起，只能与第三方配送平台进行合作，这就导致配送商难以对生鲜配送的过程进行现场管理。即使是自建配送体系的配送商，很多时候也存在现场管理不到位的问题。

问题三：产品质量问题

生鲜产品配送易出现的问题中，生鲜产品质量问题十分常见的。有的配送企业在采购环节控制不严，采购的生鲜品种的质量不好。有的则是库存管理不到位，生鲜长期积压，导致质量下降。客户对于生鲜产品的质量非常看重，经常出现质量问题，就会导致客户大量流失。配送商必须加强对配送过程的管控，保证生鲜产品质量，才能赢得客户的信赖。

问题四：配送效率低

由于缺乏规范性的管理体系，很多配送商都会出现配送效率低的问题。生鲜产品配送的环节多，包括分拣、打包、装车、运输等，一个环节的效率低就会影响整个配送过程。由于配送商要为多个客户进行配送，配送路线复杂，如果没有做好提前规划，就会严重影响配送效率。因此使用生鲜配送系统就显得很重要，优化配送环节，提前规划路线，能有效提高配送效率。

以上生鲜产品配送易出现的问题，老司机基本都经历过了。对于这些问题，配送商要认真分析原因，找到解决办法，避免出现这些问题。生鲜产品质量有保障，配送服务得到优化，配送商就能有稳定的客户资源。控制好生鲜损耗，降低成本，生鲜产品配送就能获得丰厚的利润。