净菜配送有前景吗

总体上来说净菜还是有很大的发展空间和发展潜力的。主要有以下几个原因：

净菜受国家政策支持。

国家推行“净菜工程”，现在很多城市的政府都积极开展净菜上市的工作，希望通过净菜上市活动来减少农产品批发市场的果蔬垃圾，事实上这种方法也是有效的。

智能化餐饮离不开净菜。

随着智能化的餐饮不断的推行，很多无人餐厅是离不开净菜的，如果一个无人餐厅还要配有很多工作人员在厨房洗菜切菜，这也说不上是真正的无人餐厅了。

用户更注重健康。

随着消费的升级，用户也越来越注重自身的健康，而净菜相比我们传统去菜场购买的生鲜蔬菜绝对是更加安全的，因为只要你是通过正规的渠道，去正规的平台购买半成品菜，半成品菜一般都是经过严格的检查和筛选的，用户可以更加放心食用。

综上所述净菜配送行业对于生鲜配送企业来说市场前景是非常广阔的。虽说净菜配送的发展前景很好，但是目前它还面临的很多问题我们也是不可忽视的，只有真正的将这些问题处理解决，我们才能在净菜配送行业做大做强。下面我们就来聊一聊它有待解决的问题。

㈠成本过高

对于净菜配送行业来说，它的成本主要还是体现在净菜的加工上，首先是我国在净菜加工起步较晚，所以在这一方面还是不那么熟练的，在加工过程中我们也还不能实现智能化，需要依靠大量的人力物力来完成。另一方面则是体现在冷链物流上，我国拥有完善的冷链系统的企业还非常少，很多方面都还有待提高，目前这些方面都会导致净菜配送行业的成本过高。

㈡盈利模式单一

盈利主要是通过将蔬菜加工后提高售价，然后赚取差价，顾客提前在网上下单，企业按照订单将生鲜送到顾客的手中。而且面对的群体一般都是年轻的上班族，除了这一块群体之外，接到的订单比较少，说明绝大多数的人还没有购买净菜的消费意识。