雨润镇刘家村村民李某告许记者,今年蒜薹喜获丰收,刚开始每斤蒜薹2.5元左右,这几天由于整个蒜薹都进入大面积的采收期,价格下跌了不少,但收入还是非常不错,每亩收入在1300元左右。 乐都区是全省有名的大蒜之乡,乐都大蒜因品
蒜苔的食用禁忌 1、蒜苔主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。 2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔;过量食用蒜苔可能会影响视力;蒜苔有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造
蒜苔的加工方法 一、盐腌蒜苔 1.原料青嫩蒜苔20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤。 2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜苔一层盐,并均匀撒入盐水。 每天倒缸2次。腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成。成品脆嫩可口
当前,禹城市万亩蒜苔正值成熟采收期。在梁家镇西小张社区,田间地头处处是蒜农忙着采收和售卖蒜苔的场景。 蒜农朱洪杰高兴地说“我种了二十多年蒜了,价格是一年比一年好,今年我这六亩多地,差不多能纯收入2万多块。&r
看蔬菜市场:蒜苔赔钱少有人买 老百姓过日子精打细算,在买菜的时候,蔬菜价格便宜了就多买点,价格贵了就少买点,这时很正常的事情,可最近一段时间,记者在调查蔬菜市场价格的时候发现,今年的蒜苔价格有点例外。 萝卜、茄子
1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会因为采摘蒜苔后,叶片已近衰老,输送给地
端午前后,正值蒜苔收获的最佳时节。在天津市静海县陈官屯镇的数千亩大蒜种植区相继开始采收蒜苔,忙碌的田园场景传递着蒜农们增收致富的喜悦心情。 据该镇负责同志介绍,陈官屯镇一带土地肥沃、气候适宜,早在明朝时期就开
五月,百花盛开,是播撒希望的季节,然而在草川铺乡九龙村陈湾大蒜示范点农田里却是一派丰收的景象,蒜地里鲜嫩的蒜苔让农民朋友忙得不亦乐乎。 草川铺乡九龙村大蒜种植历史悠久,有草川蒜村之称,2013年,草川铺乡党委、政府为进
近日,分布在兴平市桑镇、丰仪、汤坊、赵村、庄头等6个乡镇的5万亩蒜苔陆续投放市场,吸引了西安、宁夏、甘肃、四川等地的客商前来收购。 针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际,兴平市加大了大蒜苔的
蒜苔收获技术要点 1.收获蒜苔 蒜苔收获有很强的时间性,一旦长成,必须及时收获。蒜苔及时采收可调节蒜苔和蒜头争夺养分的矛盾,可使蒜苔质地柔嫩,也能促进鳞茎迅速膨大。蒜苔从分化到采收一般需40-45天,从蒜苔露出到收获需