目前,我国普通农产品基本可以满足市场需要,个别农产品甚至出现过剩、价格下跌和卖难。例如,苹果价格两年来连续下跌,鸡蛋价格跌至十几来最低等等。优质农产品比较缺乏,不能充分满足高端消费者需求。我国的农产品严重滞销,而且还要从外国进口?具体来了解一下:
以2016年为例,在苹果滞销情况下,我国还进口了6.7万吨国外优质苹果,每公斤售价高达60—400元,原因就在于我国现有苹果品种难以能满足高端消费者需要。除了苹果,我国还进口了新西兰的猕猴桃、日本的大米、巴西的橘子等。
每当我说到这些,很多人就愤愤不平地质问:“我们自己的农产品滞销这么严重,为什么还要从外国进口?”
市场是趋利的,消费者喜欢什么,经营者就会想方设法营销什么。
如果我国农民能够运用现代农业科技,生产出优质农产品,那么我们的产品不仅能满足国内消费者需求,甚至可以卖到世界各地,既可以解决农产品卖难问题,还可以卖上好价钱。
另一个主要问题是品牌
现阶段,我国农产品缺少品牌(尤其是知名品牌),无法满足消费者个性化需求。比如,有的消费者喜欢吃甜苹果,有的喜欢吃酸苹果,有的喜欢吃酸甜苹果。
但是,哪个牌子苹果是酸的,什么牌苹果是甜的,谁家的苹果是脆的,这些我们无从知晓。不能满足消费者个性化需求,必然影响消费体验,进而影响农产品销售。
农业供给侧需要改革,新型农业经营主体是关键
目前,我国农业经营主体主要是3亿左右的小农户,由于经营规模小、收入低,小农户容易出现两种“疲态”:
一是没有经营积极性,家中青年劳动力多数外出打工或经商,把土地留给体力和知识水平不高的老人耕种;
二是对农业科技不感兴趣,在农村举办农业技术培训班,常常要给听课者发几十元补贴,他们才来听课。没有科学技术,咋能生产出优质农产品?所以,急需培育新的农业经营主体。
总书记特别指出:要培养一批爱农业、懂技术、善经营的新型农业经营主体。新型农业经营主体主要包括家庭农场、农民专业合作社、农业企业和专业大户,但应以家庭农场为主,大型农场不宜发展太多。
农业供给侧改革,还需要建立农业服务体系
农业生产经营需要诸多服务,如种子、化肥、地膜、农业机械、农产品品牌建设、农产品营销、农产品物流等等,任何一个机构都无法完成这样一个庞大的服务需求。
所以要建立由政府(主要是农业技术推广部门,如种子站、植保站、园艺站等)、农业科研机构(农业大学和农科所)、农业企业(如苗木公司、农机公司、化肥公司等)和社会组织(如农业科技协会、农民专业合作社)组成的农业科技服务体系。没有完备的农业服务体系,农业生产经营必然受阻,甚至会给农业带来毁灭性打击。
农业各行各业应该同心协力,共谋发展,促进我国早日实现农业现代化。
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