黑鱼鱼苗长达3厘米已达到夏花规格,应采取大水体装网箱培育鱼种或直接土池培育鱼种,更适合鱼种发育的需要。在乌鳢工厂化育苗场里,在繁殖季节要连续催产6~7批以上,才能达到培育数百万尾的规模,更需要移入它池培育鱼种。
1.网箱设置:网箱用8~16目的软质夏花网布缝制。规格在8米×2米×1米为好,2米的宽度有利于两个人面对面的操作。在一口大池中网箱排列不宜过密,箱与箱之间保留一定的距离,排列整齐;箱底不能搭泥,要离池底有一定的距离;网箱上口最好盖上罩网,防止水鸟捕食鱼苗;网外四周适当种上少量的浮水水草,既可净化水质,又可防止风浪冲击。
2.水质培育:经过排污曝晒消毒后待用的鱼池,约在投苗前一周进水培肥,按每亩施入发酵过的绿肥或厩肥200千克,培养浮游动物,经过4~6天的培育,轮虫、水蚤大量繁殖,这时投苗正好。鱼苗摄食旺,生长快、排泄也快、水质肥得快,所以追肥要根据水质而定。
3.放养密度:一般每平方米投放乌鳢夏花600~700尾,出箱规格约在6~8厘米。投入的夏花鱼种必须经过严格的筛选分养,做到规格一致,按规格的大小适当调整放养密度。
4.饲料与投喂:夏花鱼种开始时候仍以“死红虫”(浮游动物)挂袋投喂为主,网箱用网片搭一食台,低于水面20厘米,无论挂袋还是散投,都安排在食台上投喂。投饲量按乌鳢苗重量的16%投喂,大约1万尾3厘米的鱼苗,约投喂1千克的死“红虫”。这时开始投喂前以某种声音为信号,如敲击面盆、拍手等召集鱼苗前来投喂,作为“信号”,连续进行4~5天就形成条件反射。以后每次信号发出,鱼苗就集中在食台附近,然后采取陆续将饲料抛投在食台,鱼苗很快形成抢食的局面,这种吃食的场面十分好看。这样的投喂优点首先是容易形成抢食局面,鱼种生长快,容易控制投喂量,饲料不会浪费,水质不易污染。当鱼苗长达4厘米以后可以逐步过渡到鱼糜投喂。
5.每天进行刷箱1次:防止污物和寄生藻类的附生,造成封箱,阻止网箱内外水体交换,造成网箱内的水体恶化。因此,每天需要刷箱1次,待刷下来的污物沉淀以后,吸污1次。每周换箱1次,换下来的箱经过一次彻底清洗和消毒,晒干后再使用。在换箱的同时进行过筛分养。经过3周左右的培育,鱼种规格达到6~10厘米,可以投放土池培育大规格的鱼种。
6.巡塘:每天做到早、晚两次巡塘,观察鱼种的活动、摄食、水质及网箱等情况,做好记录,提出解决的措施。同时要注意网箱设施是否受风、水流、人工操作不当造成损坏。如绑绳断掉、底部上浮等都应及时修复。
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