有机香菇履土种植技术

农业分类

实用知识农业新闻创业故事行业研究政策规定种植骗局养殖骗局种植技术施肥药病饲料疾病园圃培育农业电商三农问答知识百科花语大全

昆虫

禽类

花木

菊花杜鹃花君子兰栀子花蝴蝶兰月季花茶花发财树桂花兰花绿萝向日葵虎皮兰吊兰长寿花梅花郁金香康乃馨金钱树蟹爪兰荷花水仙花金银花百合花牡丹花滴水观音三角梅牵牛花玫瑰花红豆杉芙蓉花鸿运当头文竹仙人掌绣球花红掌海棠花仙客来富贵竹蔷薇花迎春花芍药花国槐紫罗兰彼岸花芦荟茉莉花芍药白蜡风信子桂花树玫瑰法桐海棠天竺葵侧柏柳树红枫幸福树樱花栾树银杏雪松月季杨树牡丹香樟一品红玉兰榆树紫薇含羞草云杉龟背竹蔷薇六月雪玉树水杉香花槐紫云英九里香一帆风顺美女樱马蹄莲铜钱草榕树平安树橡皮树铁树常春藤万年青金樱子罗汉松薰衣草蒲公英桃花碧玉

(一)全覆土种植 用15×55厘米的塑料袋装料，按常规进行灭菌、接种与发菌。当菌丝经后熟充分积累营养，并且表皮已有2/3以上菌丝转为淡褐色的菌膜时，即可覆土种植。畦床长4～5米，宽0.8～1米，深35～40厘米。畦内四壁用麦秸泥抹好，灌足底水，用少量浓石灰水淋浇一次。然后将菌棒从中切断，脱去残袋，使断面向上，紧密竖排在畦床内。选砂壤土作履土材料，筛去草根、砖石等杂物，分两次覆盖在菌筒上。第一次覆土厚1.5厘米，并浇水2次。第2次浇水时，菌筒间的空隙已被土填满。隔7～10天，进行第二次覆土，厚约0.5厘米，土粒宜细，并将床面抹平，畦床上做斜坡棚，棚膜外覆盖草帘或秸秆遮荫。冬天气温低时，可将遮荫物全部揭开，采光提高床温，晚上重新盖好。覆土后若气温适宜，在15～20天菇蕾即可破土而出。在菇蕾分化期间，每隔2～3天在土面喷水一次，但应避免喷在菇体上。成熟后及时采收，采后用土补平，以免菌筒裸露。7～10天又有菇蕾发生。采用此法种植，土壤保湿能力强，菌筒损失水分少，营养集中在一头出菇，菇体厚大质优。

(二)半履土种植 用17×33厘米筒膜制菌袋，每袋装干料0.5千克，在8～9月制袋，发菌时间短，约40天左右菌丝长满，待原基出现后，即可脱袋覆土种植。选地势平坦、水源方便的场地做地棚。畦床宽1.5～2米，用畦土筑成北高南低的土墙，北墙高出地面50厘米，南墙高出地面20厘米，东西两边亦筑土墙，畦床上横竹杆，用薄膜和草帘遮荫。畦面整平后用多菌灵、石灰粉杀菌灭虫。然后将菌袋脱膜后，竖排在畦床内，每4～5个一排，中间留10厘米走道。然后进行覆土。覆土材料用保水性能好的浅层菜园细土，并预先用石灰水调pH值至7～8，填入菌棒间隙处。菌棒露出地面2厘米左右，再浇水将覆土淋透，盖地膜保湿。气温在20—25℃时，10～15天露出地面的菌棒即可转色，转色期间，畦面的相对湿度保持在95%左右。以后每隔3～4天浇一次重水，20～30天即可采收第一批香菇。当菇蕾形成后，浇水宜轻，以免泥土溅入菌褶内。寒冷季节可在畦面盖草帘保温，可在冬季出菇。翌年4～5月气温上升，要常揭膜通风，遮荫保湿，或改用麻布覆盖。

(三)履土育花菇 将菌筒脱袋覆土，上盖稻草并淋湿。经7～10天，去掉表土，拉稀盖草，淋一次重水，进行干湿交替管理。待菇蕾大量发生时，再淋一次重水，以后不再浇水。如下雨要及时覆盖薄膜，雨止即将薄膜揭开。由于菌筒内已吸足水分而“内湿”，再创造“外干”的环境，有利于形成花菇。用此法培育的花菇，肉厚朵大，花纹明显。采完一潮菇后，翻转菌筒，再覆土7～10天，淋入足量水。3天后，即可去掉表土，依前法管理采二潮菇。

采用此法管理和培育的花菇，一是菇体大肉质厚，花菇量多，二是产量与常规法相比，可提高40～50%，只要菌种选用得当，生物转化率可达到145%以上，花菇率达到60%左右，三是菌棒脱袋覆土后能自然转色，且不易被污染。四是菌棒埋土后能充分吸收土壤中所蓄水分，可省去出菇后期菌棒浸水，五是省工省本，管理方便，可显著提高生产效益。