西红柿价格快速上涨

西红柿价格快速上涨

近期，消费市场上西红柿价格快速上涨。业内人士表示，农户种植积极性不高，市场供应短缺使得西红柿出现供不应求的情况，导致西红柿价格上升。

供应减少价格上升

近日，记者来到北京市多家大型超市以及街边小摊，发现那里的西红柿批发价格有所上调。“目前，我们超市西红柿价格上涨幅度比较大，除了西红柿，生菜、黄瓜的价格也出现了不同幅度的上涨。”北京市朝阳区一家大型超市蔬菜专区的售货员表示。“最近一段时间，西红柿的批发价格直线上升，让我们批发商都感到很惊讶，虽然西红柿价格明显上涨，但是其走货量仍然保持稳定，并未出现大幅减少的情况。”北京市新发地农产品批发市场经营蔬菜批发生意的宋先生表示。“西红柿价格上涨是有原因的，近期许多农户都不愿种植西红柿了，认为市场利润很低。为了保证盈利，农户们纷纷改种其他品种的蔬菜，一时间西红柿的市场供应量大幅减少，供不应求的情况使得西红柿的价格快速上涨。”一位不愿透露姓名的业内人士表示。据该业内人士介绍，之前种植西红柿的利润是比较高的，因此近几年每年都有相当一部分农户放弃种植一些利润低的蔬菜品种，改为种植西红柿，西红柿种植面积开始不断增长。伴随着农户种植积极性的提高，市场上西红柿的供应量也快速增加，出现供过于求的情况，西红柿价格开始大幅下降，种植利润不断降低，农户们纷纷改种其他盈利高的蔬菜。

市场购买量保持稳定

“我在逛菜市场的时候发现西红柿涨价了，不过价格还可以接受。我个人比较喜欢吃西红柿，因为它具有抗衰老、增强免疫力的作用，因此我并没有减少西红柿的购买量。”正在挑选蔬菜的消费者冯女士表示。“西红柿有很好的美白功效，其中维生素C含量很丰富，可以很好地阻断黑色素形成，使肌肤变得白皙光彩。西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到破坏的维生素P，能够协同维生素C发挥作用，减退黑斑。我平时经常用西红柿做面膜来敷脸，虽然近期西红柿价格上涨，但是相比那些昂贵的化妆品还是很划算的，而且没有乱七八糟的化学物质，很安全，我最近还是按照日常的需求来选购西红柿。”消费者杨小姐表示。“从我们小摊蔬菜的出售情况来看，西红柿的销售量基本保持稳定，原本我们预想着西红柿价格上涨后其销量会受到比较大的影响，结果却没有我们想象的那么差。”一位街边蔬菜小摊的摊主表示。