吃番茄的好处

吃番茄的好处

番茄的营养很丰富，许多水果和蔬菜均不及番茄。

番茄含有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖，还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素，尤其还含有维生素Ｐ。生食番茄，既可保口福，又不使维生素遭受破坏，可谓一举两得。

现代医学认为吃番茄的好处为：番茄中含有一种抗癌和抗衰老的物质，叫做谷胱甘肽。此外，还含有一种可抑制酪氨酸酶活性的物质，使沉着皮肤的色素减退或消失，保持皮肤的洁净，预防蝴蝶斑和老年斑的形成。所以番茄又被称为美容佳蔬。

中医学认为吃番茄的好处为：番茄性味甘酸，微寒，入胃经，具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。

未成熟的番茄含有大量的毒性物质“番茄碱”，多食易发生中毒，出现恶心、呕吐、流涎及全身疲乏等症状，严重者还会危及生命。故不要食用未成熟的番茄。

吃番茄的好处实例：

1．高血压：每日清晨空腹吃番茄1～2个。

2．腋臭：取番茄汁，加入适量温水，用干净毛巾蘸汁洗两腋下，最好浸15分钟。隔3天洗1次。

3．增肥：番茄榨取汁，加白糖适量，常服。每日1次，睡前饮。

4．细菌性痢疾：番茄洗净，500克加水1000克，水煎，过滤取液。成人每日服6～10次，日夜连服，每次60～80毫升。

综合上述所得吃番茄的好处有：

1.吃番茄具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。

2.消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食番茄是有好处的。

3.肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄的习惯，对减肥降脂有益，这又是番茄中所含果酸的功劳。

4.番茄中还含有番茄碱，可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性

5.用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲；阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。

以上就是吃番茄的好处介绍了。